6月18日，为期一个月的广东边防总队2015年度等级厨点师培训在广州市白云工商技师学院顺利开班。广东边防总队后勤部首长侯梓斌大校、广州市白云工商技师学院副院长乔本新等领导，与来自省内各边防支队炊事班的98名官兵，一同参加了本次开班典礼。

　　在开班典礼上，广东边防总队后勤部的首长对参加培训的学员宣读了2015年度等级厨点师培训班的规章制度。学院副院长乔本新勉励各位学员利用好白云的优质教学资源，学好本领，为部队争光。对于乔本新副院长的勉励，广东边防总队后勤部首长侯梓斌大校表示非常赞同，他说，广东省边防总队之所以连续两年将等级厨点师培训班放在白云，正是基于“白云”拥有优质的教学资源和雄厚的办学实力。通过2014年第一期培训之后的学员们，利用在“白云”学到的专业技能，回到各自的岗位之后，均受到了所在部队的好评。为此，他希望参加2015年培训的全体学员，以上届学员为榜样，把握好这难得的一个月学习机会，利用“白云”这个优秀的教育平台，勤学苦练，掌握技能，提升自己。

　　作为本次培训的实施单位，广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系非常重视，为了能够有效地提升学员的专业技能，派出多名大师执教，以此提高“兵哥哥”们的理论知识和实操操作。同时，还制定了详细的培训教学计划和教学大纲，使培训教学安排更科学合理。一方面要满足技能考证的要求，另一方面更注重培训课程的实用性。挑选了最有教学实力的专业教师担任讲师和班主任，力争全面提升本期培训的服务质量，把此项工作做得更好。

　　广东边防总队连续两年选择来“白云”进行培训，既凸显“白云”的办学实力，也为进一步深化学校与地方部队的内涵合作，奠定了坚实的基础。（龚小萍）