白云工商技师学院梁谭博等多名学子挺进第44届世界技能大赛烘焙项目广东省集训队
http://guangdong.eol.cn/ 来源: 作者: 2016-06-23 字体:大 中 小
日前,在由广东省人力资源和社会保障厅主办、东莞市技师学院承办的2016年第44届世界技能大赛烘焙项目广东省选拔赛上,广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系学子梁谭博、温剑锐和张志达三位同学,在强手如林的比拼中,斩获佳绩,顺利进入广东省集训队。
本次比赛的选手都是经过层层选拔,代表各地级市参加广东省选拔赛的。大赛以第43届世界技能竞赛烘焙技术文件和《糕点、面包烘焙工国家职业技能标准》为依据。选手必须在规定时间内完成甜面团面包制作、层酥类面包制作、艺术面包与欧式面包制作四个模块的实际操作技能。经过角逐,白云工商技师学院共派出的四名参赛选手,他们凭借高超的技能水平力克强手,有三位同学脱颖而出,顺利晋级进入备战国赛集训队。他们经过省集训后,将于8月份进军国家选拔赛。(李玉招)
充满自信的白云工商技师学院旅游与酒店管理系的参赛学生
学生参赛作品
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