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“十八大以来，我们真切感受到广东省、广州市持续深化职业教育改革，走上提质培优、增值赋能的快车道，职业教育面貌发生了格局性变化。而我校也是紧跟时代脉搏，抓位职业教育发展新机遇，因势而谋，在深化产教融合、提升内涵建设、推动国际交流与合作方面积极探索，走出了一条具有旅商特色的现代职业教育发展之路。”吴浩宏校长深情说道。
回望过往的奋斗路，吴浩宏校长说，我校乘职业教育利好政策东风，坚持走产教融合发展之路。应势而动，摸索出“校店合一”的办学模式，打造了“三平台三基地”的校企合作新机制，形成校企协同育人的新格局；顺势而为，以“三教”改革为抓手，加强内涵建设，增强职业教育适应性。高质量推进“粤菜师傅”工程建设，积极开展社会培训服务，参与东西协作、实施“组团式”帮扶，技能减贫，促进公平；蓄势而发，坚定文化自信主动走出国门。在葡萄牙建立首个教师工作站，传播中餐烹饪、中华茶艺文化。搭建区域职教交流的平台，举办技能节、成立跨区域的职业教育联盟、承办国际烹饪赛事等，提高中国职业教育的影响力。
眺望前方的奋进路，千川江海阔，风好正扬帆。今年5月，新修订的《中华人民共和国职业教育法》正式实施，进一步明确职业教育是与普通教育具有同等重要地位的教育类型。不同赛道，同样精彩，职业教育发展迎来明媚“春天”。吴校指出，我们已将目光放得更远，秉持赶考之心，通过内涵式发展提升办学能力和办学水平，砥砺前行，勇开新局，全面建成“立足湾区 岭南特色 全国一流 国际影响”的省高水平学校，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开！
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