冷链引领潮汕发展,电商赋能乡村振兴!为深入贯彻《中共广东省委关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的决定》工程,广州工商学院粤港澳大湾区智慧冷链产业学院积极响应号召,组建了冷链潮州突击队(以下简称突击队),并于2024年7月8日前往广东省潮州市潮安区文祠镇开展为期两周的暑期“百千万工程”社会实践活动。通过精准对接发展需求,突击队围绕潮汕区域的冷链物流现状、黄皮产业和乡村振兴建设等开展了一系列实践调研与志愿服务活动,共同探索乡村振兴的创新路径,为潮汕地区高质量发展注入新活力。下面,请跟随突击队的脚步,共同见证青年力量如何助力“百千万工程”,展现青春风采!

　　一、果园调研:洞悉黄皮种植,助力产业预测

　　聚焦乡村振兴,果园调研寻奥秘。7月9日,突击队前往文祠镇西社村党群服务中心,与当地村委干部进行沟通交流,初步了解文祠镇当地的水果种植、运输、销售以及加工方式等情况。随后,在李淼副书记等的陪同下,队员们实地走访了当地街边“门店”黄皮收购商。队员们与热情好客的村民相谈甚欢,还亲身参与到黄皮的分拣、搬运等劳作中,近距离地感受黄皮的魅力。

　　7月10日,突击队在李淼副书记和文祠镇中通快递李总等人的带领下,走访调研了当地的黄皮种植园。队员们细心地发现,每一束黄皮都被一层塑料袋包裹着,经过果农们的解说后队员们才恍然大悟,原来这是为了防止害虫侵袭,降低黄皮的产量损耗。此外,果农们坚决地说到果园中的黄皮始终坚持绿色种植,全程未施农药。经过果农的细心介绍,队员们对黄皮的种植、加工、销售以及加工方式有了更直观的了解。

　　二、直播助农:电商赋能乡村,文祠振兴新篇章

　　汇聚青年智慧,直播赋能农产品。为充分发挥直播电商在拓宽当地农产品销售渠道等方面的优势作用,7月14日和7月17日,突击队化身为文祠镇黄皮的“宣传使者”,开展了两场“直播助农”活动。主播们用简单明了的语言和生动贴切的例子,让黄皮的外观、口感等特点跃然屏上。通过街边“门店”直播与果园直播的创新形式,主播们向观众展示了文祠镇的自然环境和黄皮的独特魅力,让众多观众亲临其境,体验了云参观“文祠镇黄皮”之行。这两场直播不仅是一次产品推介,更是一次文化体验,充分展现了当代青年助农惠农的青春风采。

　　直播落幕,行动不止。随着直播的圆满结束,队员们趁热打铁,更是拍摄了“我为文祠镇黄皮代言”的宣传视频,以此延续助农的热情和影响力。视频中,队员们不仅展示了文祠镇黄皮的自然之美和品质之优,更通过他们的亲身体验,向观众传递了对文祠镇黄皮的热爱。

　　三、宣传冷链:普及冷链知识,守护食品安全

　　为宣传冷链物流知识,守护食品安全,7月8日—7月21日期间,突击队制作了精美的宣传单。随后,队员们抵达潮汕街区,向市民们派发宣传单。为扩大宣传,突击队还将精炼的专业术语转化为通俗易懂的语言,制作了一则科普视频。

　　除了宣传单和科普视频,突击队还精心设计和制作了冷链物流和食品安全相关的调查问卷。队员们在潮汕地区进行分组走访、调查,通过与市民面对面交流,了解他们对冷链物流和食品安全的真实看法和需求。通过问卷收集的数据得知,大多数潮汕市民表示冷链物流是现代生活的造福者,能够保障食品的新鲜度和安全性,从而提升生活品质。由此可见,冷链物流在日常生活中扮演着不可或缺的角色。

　　四、企业调研:深化产教融合,激发创新活力

　　走访调研企业,探索教育新路径。为近距离接触冷链物流行业,了解潮汕区域冷链物流的发展情况,增强对冷链物流的理解,提升专业知识和实践能力,调研学习农产品收购、储存、再加工等一系列的加工线等,7月8日—7月21日期间,突击队前往潮汕地区多家企业进行走访调研,包括敏和物流有限公司(中通冷链潮汕分公司)、汕头市冠大实业有限公司、粤东海岸农商城、潮州市橄醇食品有限公司、潮州市佛手果文旅生态园。

　　通过走访调研,队员们得知敏和物流有限公司(中通冷链潮汕分公司)、汕头市冠大实业有限公司、粤东海岸农商城这三家企业都致力于提供高质量的物流服务,但每家企业有着其独特的特色。首先,参观敏和物流有限公司(中通冷链潮汕分公司)时,让队员们震撼的是其冷库的仓储量之大,以及该公司全面配套拥有高效率装载货物能力的“双月台”冷库。其次,汕头市冠大实业有限公司的企业特色是与供销社的紧密合作,这一举措有效解决了大多数冷链物流公司所面临的运输成本问题。供销社能够协助物流公司处理运输过程中的“最后一公里”的运输路程。虽然这只是短短的一公里,但已经极大地缩减了物流公司的运输成本了。最后,粤东海岸农商城的特色在于其整体规划采用了“七区六中心”的布局,配合“一园一基地”的特色发展模式,以及“五纵五横”的交通路网,确保了市场的高效流通和便捷性。该商城的“坡道式设计”是一项创新之举,它实现了各层之间的无缝通车,为物流运营提供了一个高效的解决方案。

　　通过走访调研,队员们得知潮州市橄榄食品有限公司在产品创新、工艺传承、以及生产自动化方面有着卓越成就,引领着橄榄产业的发展,致力于为消费者提供更健康、美味的橄榄制品。

　　此外,为进一步揭开产教融合的神秘面纱,突击队来到潮州市佛手果文旅生态园进行参观走访。据了解,潮州市佛手果文旅生态园与食品安全领域的工作紧密相关,致力于探索产教融合发展模式。每年公司都会招募食品安全专业等的毕业生前来实习。这种模式不仅为学生提供了就业岗位,更让他们能够将所学知识应用于实际工作中。

　　五、红色之旅:感悟革命精神,传承传统文化

　　踏上红色之旅,革命与文化永传承。为发掘潮汕区域的革命历史,感悟革命精神,了解潮汕区域丰富的文化传统。7月14日和7月15日,突击队前往了李厝祠—黄埔军校潮州分校旧址与潮州博物馆进行参观。

　　通过此次红色之旅,队员们不仅感悟了革命精神,更体验了传统文化的魅力。他们认识到,传承和发扬这些宝贵的精神和文化,是当代青年的责任和使命。

　　六、走访慰问:践行志愿服务,传递温暖力量

　　传递爱心温情,志愿服务在行动。7月18日,突击队在文祠镇西社村干部的带领下,走访慰问西社村多户贫困老人,以实际行动践行志愿服务,传递社会温暖和人文关怀,展示大学生的责任与担当。

　　走访慰问过程中,队员们为他们带去了大米、油等生活物资及慰问金,了解他们的身体状况、生活情况以及存在的困难,叮嘱老人们在日常生活中要经常关注自身身体健康等,以此传递社会正能量、弘扬社会主义核心价值观,倡导人们关注弱势群体、关爱他人、传递爱心和正能量。

　　七、百千万工程:奋进青春力量,共筑美好未来 

　　突击队以“冷链+农产品+电商”的创新模式,大力宣传冷链物流,提升食品安全意识,拓宽农户销售渠道,开辟了助力乡村振兴的光明大道。队员们不仅了解了当地的风土人情,深入挖掘农产品的潜力,为乡村发展注入新的活力,更是深入一线走访企业,近距离观察冷链物流的运转模式,真实感受潮汕地区冷链物流的发展脉动,为行业进步贡献青春力量。此次实践活动虽然告一段落,但队员们表示将在实践磨砺中不断突破自我,以青春之我创造青春之功,以实际行动践行青年的责任和担当。

　　本次“百千万”实践活动中,由于时间限制、经验缺乏等因素,活动形式不够多样化,成果不够丰富等。接下来,智慧冷链产业学院将持续努力,聚集冷链特色,发挥校企合作、产教融合资源的优势,加快探索步伐,创新实践模式,更好地助力乡村振兴,助力冷链物流高质量发展。

　　【撰文】陈炜炜 林鸿梅 吴杰