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Z世代对话千年茶技 深圳大学生用AI破解非遗传承密码
广东新安职业技术学院“圳青春潮茶智行团”和“潮茶非遗先锋队”组成的潮茶调研小组近年来以深圳为枢纽，通过“展会调研-社区研习-企业走访”三维路径，深度参与潮州茶文化数字化传承应用研究。团队先后完成深圳茶博会行业调研、桃源街道三区融合茶艺学习及深圳茶阅世界茶企业考察，形成“学研用”一体化实践成果。
在2024年春季和秋季大型深圳国际茶博会现场，团队系统梳理凤凰单丛等六大茶类营销案例，采集调研参展商构建茶产业数字化转型需求、非遗传承人与消费者对茶文化数字化认同等。
期间深入南山区桃源街道三区融合实践基地体验沉浸式“茶文化生态圈”，学习潮州工夫茶“八步法”精髓，学习深圳大学社团传承潮茶文化经验。
另外还完成茶阅世界茶企业、Z时代大学生非遗茶文化认同等调研。结合DeepSeek、闪剪、即梦等国产AI大模型，完成茶文化数字化尝试，形成非遗茶文化AI虚拟数字人茶艺宣讲制作标准、AIGC茶文化短视频制作规范、茶商茶农AI培训助力茶产业数字化升级课程体系大纲等。
团队研究核心是如何促进“校-企-政”协作，从茶博会前沿趋势到社区茶文化生态，捕捉传统技艺与现代科技的融合触点，促进深潮合作与帮扶，从而促进县域经济发展。青年是非遗传承的主力军，在高科技与传统文化冲突的今天，Z时代大学生更要有使命感！
供稿：庞俊杰、曾凯钿、郑妙丽 指导老师：余荣滢
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