中国教育在线讯4月17日，一场别开生面的满师出徒仪式在广州市医药职业学校隆重举行。出席活动的主要有学校领导班子、学界和商界的医药行业专家以及师生代表。

广州市医药职业学校党委书记卢穗华

野山参专家方土福先生

　　首先，学校党委书记卢穗华对远道而来的各位专家和嘉宾表示热烈欢迎，随后简要地介绍了学校的发展情况，并对此次蔡佳良老师的野山参鉴别技术专业考核寄予了很高的期望。随后方土福先生也信心满满地祝愿这位用心传帮带的爱徒能在行业高手的考核下取得好成绩。

　　据了解，为了提高自身的专业技术水平和开阔眼界，更好地服务学校及培育学生成长成才，蔡佳良老师于2015年师从国内知名野山参专家方土福先生学习野山参鉴别技术，利用寒暑假休息时间，跟师到东北吉林省和辽宁省野山参种植基地实地考察野山参的种植、采挖、加工、销售各环节。蔡佳良老师也讲述了自己拜师学艺的难忘经历，最为艰苦的是在山上的人参营那里居住，去研究和看管这些人参。因为路途遥远，不能一日来回，所以会住在山上参农们搭建的木头房子，蚊子很多，取水也很困难，所以山上不能洗澡。上山后因为没有网络，到了晚上7点钟左右就睡觉了。下山之后就会跟家里人通下电话，因为学习也是比较辛苦，大概一个星期保持1-2次的通话。经过三年的勤学与实践，蔡佳良基本掌握了野山参的性状鉴别技术，特别是第三年重点研究与攻克林下趴的性状鉴别技术，经过总结，最终形成林下趴鉴别技术论文（满师论文）。

广州市医药职业学校蔡佳良老师

　　紧接着，在大家的热烈期待中进入了论文介绍与答辩环节：蔡佳良老师以图文并茂的形式，深入浅出地从“芦、艼、体、腿、皮、纹、须、点”这八个方面阐述了林下趴的鉴别要点。一条条如数家珍的鉴别经验娓娓道来，这是在业界首次对林下趴的种类进行整理、首次全面分析林下趴的性状鉴别方法，独到的见解让蔡佳良老师赢得了在场专家的认可，观众们也听得聚精会神。

　　由于野山参鉴别技术的专业性强，需要理论结合实践对其真、伪、优、劣进行判别，因此本次从东北请来的几位行业专家特意带来了不同类型的“样品”，为蔡老师提供了一个实战性的平台。十几条在我们看来大致相同的人参，蔡老师凭着学得的经验和积累、不间断的实地考察和关注市场新动态，利用感官对野山参的形体、气味、色泽等进行综合评定并向各位专家和嘉宾讲解说明，将所学的知识运用得如鱼得水。

　　口传心授，学海无止境；师承药魂，术业有专攻。这台上短短的几十分钟是对3年来拜师学艺成果的大检验，蔡佳良老师不负众望，以扎实的理论基础、娴熟的鉴别技术、精湛的专业技能顺利通过了专家评委的考核。然而，圆满出师并不是学习的终点，而是开拓进取的新起点。他以一束花、两句话、三个印深深地表达了对师傅悉心栽培的敬意，方土福先生则授予“满师证明”和“野山参鉴定师证书”鼓励蔡佳良在专业上继续奋发向上、发扬探索求新的学习精神。

　　最后，广州市医药职业学校丘东晓副校长对此次活动做了总结讲话：他认为现代与传统相结合的方式让这场活动充满了意义，并且融合了智慧与文化，希望广大教师能够用时间和经验去积累、去打造文化的传承。

广州市医药职业学校丘东晓副校长

（编辑：夏泽铭）